オッサンのお楽しみお菓子作り

明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます。
我が家から見える初日なんですが…ちょうどいいところに木があって(>_<)
木の中から初日の出ってことになっちゃうんですわ。。。

この初日の勢いを借りて…(^^)干し芋でも作りますか〜（笑）
前回作った干し芋の評判が良くて、
『みちお〜！干し芋作ろーぜ！』
『お安い御用で！』
今回は焼き芋人気を作り上げた？誰もが知る『安納芋』と、今をときめく『紅はるか』を買ってきましたよん♡
芋買って

前回は芋を茹でて作ったんだけど、今回は炊飯器で挑戦！

雑穀米モードで！ネットを見ると玄米モードか雑穀米モードが良いらしい。
時間をかけてゆっくりなんだって。

炊けましたぞ〜

皮を剥いて、切って

干すんですわ！
簡単、簡単！
今回は小ぶりの安納芋は切らずに丸のままで干してみて、
大きい紅はるかは超厚めに切って…
『芋感』を残しましょ♡
2〜3日干して出来上がり！
干します

評判が良いんだよね！手作り干し芋♡
脱サラして干し芋屋…食っていけるかな？

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干し芋完成！(^^)

できましたよ〜干し芋♡
出来は結構良いらしく、かわいいかわいい娘ちゃんは満足してる感じ(^^)
父上、良い仕事したね〜
娘ちゃんだけじゃなくて、我が家のアイドル、フクロモモンガちゃん達も喜んで食べてるらしい(^^)
父上、良い仕事したね〜
ちなみにワシは…ひと口も食べてない(>_<)
芋苦手だし、なんかサツマイモは食べないんだよね。。。

見栄えも良いですぞ〜

今度は薄く切らずに、一本そのままで作ってくれ！とリクエストが入りました！

紫のは甘くないんだって！

年末年始の休みでまた作るかね！(^^)

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家族みんな芋が好きなんだよね。
芋…ワシは苦手なんだけど、ワシ以外はみんなサツマイモラブ❤️

かわいいかわいい娘ちゃんが
『みちお！干し芋作ろ〜！』
『お〜！いいね。面白そうですな〜…ワシ食わんのだけど(>_<)』
『そんなことは知らん。ワタシが食べる』
『かしこまりました！作りましょ』
と言うことで、ネットを見ながらやってみましたぞ！

シルクスイートってねっとり系の芋と、シャレと言うか紫の芋を買ってきました。

まずは茹でます。竹串がスって刺さる感じまで！
茹でて

茹であがったらお湯をこぼして、蓋をして30分程蒸らします。
ここが大事らしい。この蒸らしで甘みがグッと出るんだって♡
むらす

皮を剥いて、

厚めに切りますよん。
柔らかいから気を使いますね〜
切って

紫のヤツもいい感じ♡
ただ、こっちはホクホク系っぽいなぁ。。。
紫切って

さてさて、極寒のベランダへ！極寒なんて、静岡だから大したことないね。。。
干して

美味しくできるかね(^^)
楽しみ楽しみ♡
きっとだワシは食べないんだけど…
干して

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今度はプリンに挑戦じゃ〜！

またまた年甲斐もなく、ガラでもないのにお菓子作りに挑戦しましたぞ（笑）
似合わないけど、結構楽しくなってきた…
ホント、ワシはどこへ向かってるんだろう…って最近思うように(>_<)
ワシの菓子作りの本気度は、このブログに『お菓子作り』ってカテゴリーを作っちゃったってことでお分かりだと思います（笑）

さて、プリンですよ。ぷりん♡
昔、ワシはプッチンプリンみたいなプリンしか食べたことがなくて…
プリンというのはああいうものだと思い込んでて…
初めて、ホントの？焼いたプリン食べた時は衝撃だったんだよな〜
あまりの美味さに感動しました。それも２０歳近くなってから(>_<)

そんなワシがプリンを作りまっせ（笑）
もちろんコーチは娘ちゃん♡

たまごを…

混ぜて混ぜて混ぜて(^ ^)

牛乳とか入れて混ぜて混ぜて混ぜて(^ ^)

ちゃんとカラメルも作りましたぞ！

オーブンに♡
オイシクナーレオイシクナーレの呪文を40分ほど（笑）

アルミホイルで蓋をしなかったらこんな色に！
美味いぞ！
良い色

こっちの出来は…
もう売り物のレベルでしょ♡完璧（笑）
美味いんですわ〜ホント美味い！
小っちゃいカップ

イヤ〜こんなに美味しく出来るもんなんですな〜

次は何作ろうかね（笑）

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厚焼きパンケーキだぜ〜

またまたお菓子作りだぜ〜
50過ぎのオッサンが…

コロナで外に出る気にならないし、雨降ってるし…
娘ちゃんに
『作るぞ〜！パンケーキ！厚いやつ！』
『いいね』
ってことで、やりまっせ♡

ホットケーキミックスを混ぜ混ぜですな！
娘ちゃんに教えてもらいながら一生懸命混ぜましたぞ！
やればできるんです！