オッサンのお楽しみお菓子作り

キルフェボンにはなれませませんなぁ(>_<)

娘ちゃんが帰ってくると、何かしらお菓子を作りたいって言い出すんだよね。
で、いつもなぜかワシが助手(>_<)

それがなぜか今回は助手に指名されず、指名されたのは奥サマ。
この采配の意味はなんなんだ？
ついに娘ちゃんから戦力外通告ですかね（笑）

今日はタルト作るぞ〜！って盛り上がってました(^^)

2人でタルトを作ってる間、ワシは娘ちゃんのパンプス磨き…
ん〜やっぱり戦力外通告だな（笑）

タルト台が上手くできないって騒いでましたな〜

出来上がってみればそれっぽく見えるからOKでしょ(^^)

2人とも納得できてない感じだったけど…
味はバッチリだったからね〜
シャインマスカット

ワシの出番は何を作る時なんだろ……

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クロワッサンを作ってみたものの…(>_<)

ワシはパンより米派。
なんだけど、なぜか前からクロワッサンとやらを作ってみたくて…
特にクロワッサンが好きかっていうと、そうでもないんだけどなんか作ってみたい。。。

で、コロナ明けの娘ちゃんに
『クロワッサン作ろうぜ〜！』
『いいね、いいね〜！』
念願のクロワッサン作り(^^)万が一上手くできちゃったら…クロワッサン屋でもやっちゃおうかね（笑）

強力粉、薄力粉、グラニュー糖、塩、無塩バター、イースト菌、水を入れて…
いろいろ入れて

混ぜ混ぜのコネコネですなー。
混ぜて

こんjなこんな感じになりまして、

寝かすんだよね。
この寝かすって言葉と行為がたまらんね(^^)
なんか、パン作りしてるって感じ♡（笑）

寝かせたら今度は伸ばす。
残酷だよね。寝かせて安心させといて、ギューギュー伸ばしちゃうんだから（笑）
コイツを野バーして

で、こんな感じにしたバターを包みます。
バターを包んで

キレイに包んで、

伸ばして、

畳んで、冷蔵庫で寝かせて、

また伸ばして…
この伸ばして畳んで寝かせてを数回繰り返して層を作るわけね！

で、二等辺三角形に切って

クルクル〜って巻いて、

ちゃんと層ができてます♡
コイツに溶き卵を塗って焼きます！
オーブンで15分ほど。
あーっぷ

焼けたけど…

雰囲気は出たけど形がアウトですなぁ。。。

でも。味はバッチリ(^^)

初挑戦だからこんなでお許しを！
でも、次はバッチリできそうな予感ー(^^)
早めにリベンジじゃ〜！

ワシはいったい何を目指してるんだ？

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ベーグルを作りましょ(^^)

ゴールデンウィークの後半は雨…せっかくの休みなのに…
暇を持て余した娘ちゃんが
『みちお〜！ベーグル作るぞ〜！』
『おう！作ってくれ！』
『作ってくれじゃなくて手伝え〜！』
『はい。助手ですね！』
ということで、突然のベーグル作り(^^)

雨の休日の午後ってことで、ワシは眠くて眠くてどうしようもない状態。。。
手伝えなんて言われても…眠くて眠くて（笑）
ふわふわしながら娘ちゃんの応援と撮影してただけ(>_<)

材料は…説明してたけど、なんだかわからん。
お湯を入れるとなんちゃら菌が動き出して…とか言ってたような。。。
なんせ、眠くて眠くてしょうがないワシ。
こねて

『おい！大きさが違うぞ！』
『うるさいっ！』
『はい』
以後、余計なことは言いません。。。
切り分けて

『おい！その伸ばし方で正解なのか？無駄な気がするんだけど…』
『うるさいっ！』
『はい』
伸ばそう

『なんか表面が滑らかじゃないんだけど、コネが足りないんじゃないか？』
『みちおが手伝わないからだ！』
『はい』

『みちおはキッチンタイマーボーイやって！』
『はい。キッチンタイマーボーイ！！！』
『静かに！』
『はい』

茹でたら焼きます。

出来上がり♡
結局ワシはキッチンタイマーボーイをやっただけ(^^)

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手抜き？クロワッサン(^^)

以前、パイ生地でミニチョコクロワッサンを作って、ちょっと調子に乗って（笑）
次は本格的なクロワッサン作ってみたいな〜なんて思っていろんなレシピを見たんだけど、コレが結構難しそう(>_<)
で、手間もかなりかかりそう。。。

簡単に諦めるんだよね、ワシ♡
コリャ無理だってことで、クロワッサンのことなんてとうの昔に忘れてて…

娘ちゃんとKALDIに行って何やら物色していたら
『みちお！コレ作ろう！』
『おっ！すっかり忘れてたクロワッサン♡』
『冷凍なんてあるんだ〜おう！やってみよ』
ってことで、冷凍手抜きクロワッサンに挑戦じゃ〜

解凍して…30分くらいだったかな〜

180度、30分だったかな？
まぁ、能書きどおりやってみれば誰でもできる！
オーブン

お〜結構な感じ♡お見事ですな(^^)
できた

味も◎こりゃいいぞ！
また買ってこなきゃですなぁ

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オッサンがミニチョコクロワッサンを作ってみた(^^)

facebookを見ていたら…
お菓子作りの動画が流れて来て、見ちゃうんだよね〜こういうのって(^^)
ミニチョコクロワッサンが簡単にできるって言うから…しっかり見ちゃいましたわ〜
確かに簡単。コレならワシにもできそうだぜ〜ってことで　…

『娘ちゃん！今日、チョコミニクロワッサン作ろうぜ！』
『いいね！いいね〜！』
ということで、即決♡
作ってやるぜ〜美味いミニチョコクロワッサン♡

そこそこ？十分？上手にできたからね〜
ちょっとレシピを残してやろか！

まずは完成形！こんな感じにできました(^^)
出来上がり