オッサンがミニチョコクロワッサンを作ってみた(^^)

facebookを見ていたら…
お菓子作りの動画が流れて来て、見ちゃうんだよね〜こういうのって(^^)
ミニチョコクロワッサンが簡単にできるって言うから…しっかり見ちゃいましたわ〜
確かに簡単。コレならワシにもできそうだぜ〜ってことで　…

『娘ちゃん！今日、チョコミニクロワッサン作ろうぜ！』
『いいね！いいね〜！』
ということで、即決♡
作ってやるぜ〜美味いミニチョコクロワッサン♡

そこそこ？十分？上手にできたからね〜
ちょっとレシピを残してやろか！

まずは完成形！こんな感じにできました(^^)


パイ生地とチョコレートを買って…


パイ生地をこんな感じに切って、


チョコを割って、


切ったパイを二等辺三角形に近い感じに伸ばします！


割ったチョコをここに置いて、クルクル〜って巻いていきます(^^)


こんな感じね(^^)


キレイに並べて！


卵黄を塗るんだけど、卵黄に少量の水を入れるのがコツらしい。


200度のオーブンに入れて、5分後に取り出し、もう一度卵を塗って…


15分から20分焼いて…こんな感じ(^^)


ひとつだけチョコ入れず、クロワッサンらしく作ってみた。


結構いい感じ♡


お〜！いい感じにできました♡


こんなに簡単にできちゃうなら…
調子づいてたくさん作っちゃおうかね！

美しい桃のタルトが出来ました

今回のお菓子作りは…
ワシの参戦はなし(>_<)
ワシが仕事に行ってる内に、娘ちゃんと奥サマが桃のタルトに挑戦！

帰ってきて見せてもらうと
『お〜！こりゃ見事だぜ〜！すげ〜』
文句のつけようがないタルトが♡

こりゃ映えるどころか、売れるぞ〜
キルフェボンじゃ！キルフェボンじゃ〜
脱サラして店でも出しましょか！（笑）

初挑戦でこの出来栄え。
褒めすぎじゃないレベルでしょ(^^)


こりゃ、もっとレパートリーを増やして…
どうしましょ♡

かぼちゃのプリンを作りました

娘ちゃんが帰って来たんだよね。
買い物やら何やら、行きたいところがあったみたいなんだけど…
台風ですわ、台風8号が直撃するとか、上陸するとか…
まぁ、こんな時に外へ行くのはね、一応常識人？だと思ってるから止めといて、家で被害がないことを祈りますか〜

『家で採れたかぼちゃで何か作るか〜』
『いいね！いいね〜』
『何作るか？ケーキ？プリン？』
『プリンでも作るかね！』

ということで出来上がり♡
途中の写真を撮り忘れてしまった。。。(>_<)


これ、今年我が家で採れたかぼちゃ。
まだまだあるし、まだまだ採れるからね。
いろいろ作っちゃおうかね！

シュークリーム作りに挑戦じゃ〜！

ゴールデンウィーク中、当然毎日予定があるわけじゃなく、暇な日もあるわけで…

娘ちゃんが
『みちお〜！シュークリーム作ろう！』
『おっ！いいね。いいね〜！』
『母の日は手作りシュークリームだぜ〜』
『でも、シュークリームって難しいって聞いたけど…失敗した場合は…母の日は？』
『その時はその時だぜ〜』

シューを作るところから…
ワシの仕事は混ぜる、こねる、の力仕事。


娘ちゃんから、『時間勝負だぞ！急げ〜！』とか言われながら…


がんばりました♡


さてさて、ちゃんと膨らんでくれるかな？
オーブンとにらめっこ（笑）
前半は全く膨らまず…2人でダメか〜？
気持ちが通じたか？ちゃんと膨らんできましたぞ♡


完璧じゃ〜！


クリームはカスタードクリームと生クリームを作ります。
混ぜるのはワシの仕事(^^)


ちゃんと美味しいカスタードクリームができました(^^)
生クリームを作ってる写真は…撮り忘れ。。。なし。


完成じゃ〜


余った生地でベビーシュークリームまで作って…
かなり良い出来栄えだぜ〜♡


ちゃんと美味しいシュークリームが出来ました。
母の日も喜んでいただけました(^^)
バッチリですな(^^)

流行りのねっとり系焼き芋に挑戦！

戦後、米が食えなかった時に、腹をためるために食べてた芋。
それが今では、女の子たちが大好きな立派なスイーツ。
で、ちょっと昔まではさつまいもと言えば『ホクホク』だったのが、ここ最近では『ねっとり』…
さつまいもの大出世も驚くけど、食べ方まで…こうも変わるもんかね。。。

で、このねっとり系焼き芋、巷では焼き芋仙人とやらまで出没してるらしい。
仙人と言われると黙っていられないワシ。
仙人入門とかって本がないかと探したほどの男。

そんなで仙人なんて呼んでもらえるなら、作ってやるぜ〜♡

こんな感じでねっとり系焼き芋作りましたぞ！


初挑戦でこのクオリティー…ワシも仙人になれる予感。。。


作り方は…
洗って、ホットプレートに。


低温で。我が家の安モンのホットプレートの温度設定だと170度〜200度くらいのところで…
安モンだから、ホントにその温度なのかはわからないけど…


ビール飲みながら、つまらん会話しながら…
気が向いたら裏返し。


気が向いたら裏返し。。


気が向かなくても裏返し。。。


こんなにことを2時間半くらいやってて…
出来上がり♡
結構なモンに仕上がりましたぞ！
ちょっと、ちょっとだけ本気で焼き芋屋やろうかと思っちゃいましたわ（笑）


あと30分焼いてたら更に良い感じになったな〜きっと。
近いうちにもう一度焼いてみよう！