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明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます。
我が家から見える初日なんですが…ちょうどいいところに木があって(>_<)
木の中から初日の出ってことになっちゃうんですわ。。。
初日

この初日の勢いを借りて…(^^)干し芋でも作りますか〜(笑)
前回作った干し芋の評判が良くて、
『みちお〜!干し芋作ろーぜ!』
『お安い御用で!』
今回は焼き芋人気を作り上げた?誰もが知る『安納芋』と、今をときめく『紅はるか』を買ってきましたよん♡
芋買って

前回は芋を茹でて作ったんだけど、今回は炊飯器で挑戦!
炊飯器

雑穀米モードで!ネットを見ると玄米モードか雑穀米モードが良いらしい。
時間をかけてゆっくりなんだって。
雑穀米

炊けましたぞ〜
たけた

皮を剥いて、切って
皮剥いて切って

干すんですわ!
簡単、簡単!
今回は小ぶりの安納芋は切らずに丸のままで干してみて、
大きい紅はるかは超厚めに切って…
『芋感』を残しましょ♡
2〜3日干して出来上がり!
干します

評判が良いんだよね!手作り干し芋♡
脱サラして干し芋屋…食っていけるかな?

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干し芋完成!(^^)

できましたよ〜干し芋♡
出来は結構良いらしく、かわいいかわいい娘ちゃんは満足してる感じ(^^)
父上、良い仕事したね〜
娘ちゃんだけじゃなくて、我が家のアイドル、フクロモモンガ ちゃん達も喜んで食べてるらしい(^^)
父上、良い仕事したね〜
ちなみにワシは…ひと口も食べてない(>_<)
芋苦手だし、なんかサツマイモは食べないんだよね。。。

見栄えも良いですぞ〜
芋

今度は薄く切らずに、一本そのままで作ってくれ!とリクエストが入りました!
芋

アップ

紫のは甘くないんだって!
紫

年末年始の休みでまた作るかね!(^^)

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干し芋作ってみるか!

家族みんな芋が好きなんだよね。
芋…ワシは苦手なんだけど、ワシ以外はみんなサツマイモラブ❤️

かわいいかわいい娘ちゃんが
『みちお!干し芋作ろ〜!』
『お〜!いいね。面白そうですな〜…ワシ食わんのだけど(>_<)』
『そんなことは知らん。ワタシが食べる』
『かしこまりました!作りましょ』
と言うことで、ネットを見ながらやってみましたぞ!

シルクスイートってねっとり系の芋と、シャレと言うか紫の芋を買ってきました。
芋

まずは茹でます。竹串がスって刺さる感じまで!
茹でて

茹であがったらお湯をこぼして、蓋をして30分程蒸らします。
ここが大事らしい。この蒸らしで甘みがグッと出るんだって♡
むらす

皮を剥いて、
皮剥いて

厚めに切りますよん。
柔らかいから気を使いますね〜
切って

紫のヤツもいい感じ♡
ただ、こっちはホクホク系っぽいなぁ。。。
紫切って

さてさて、極寒のベランダへ!極寒なんて、静岡だから大したことないね。。。
干して

美味しくできるかね(^^)
楽しみ楽しみ♡
きっとだワシは食べないんだけど…
干して
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今度はプリンに挑戦じゃ〜!

またまた年甲斐もなく、ガラでもないのにお菓子作りに挑戦しましたぞ(笑)
似合わないけど、結構楽しくなってきた…
ホント、ワシはどこへ向かってるんだろう…って最近思うように(>_<)
ワシの菓子作りの本気度は、このブログに『お菓子作り』ってカテゴリーを作っちゃったってことでお分かりだと思います(笑)

さて、プリンですよ。ぷりん♡
昔、ワシはプッチンプリンみたいなプリンしか食べたことがなくて…
プリンというのはああいうものだと思い込んでて…
初めて、ホントの?焼いたプリン食べた時は衝撃だったんだよな〜
あまりの美味さに感動しました。それも20歳近くなってから(>_<)

そんなワシがプリンを作りまっせ(笑)
もちろんコーチは娘ちゃん♡

たまごを…
たまご

混ぜて混ぜて混ぜて(^ ^)
混ぜて

牛乳とか入れて混ぜて混ぜて混ぜて(^ ^)
混ぜて

ちゃんとカラメルも作りましたぞ!
カラメル

オーブンに♡
オイシクナーレオイシクナーレの呪文を40分ほど(笑)
オーブン

アルミホイルで蓋をしなかったらこんな色に!
美味いぞ!
良い色

こっちの出来は…
もう売り物のレベルでしょ♡完璧(笑)
美味いんですわ〜ホント美味い!
小っちゃいカップ

イヤ〜こんなに美味しく出来るもんなんですな〜

次は何作ろうかね(笑)
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厚焼きパンケーキだぜ〜

またまたお菓子作りだぜ〜
50過ぎのオッサンが…

コロナで外に出る気にならないし、雨降ってるし…
娘ちゃんに
『作るぞ〜!パンケーキ!厚いやつ!』
『いいね』
ってことで、やりまっせ♡

ホットケーキミックスを混ぜ混ぜですな!
娘ちゃんに教えてもらいながら一生懸命混ぜましたぞ!
やればできるんです!
ミックス

この秘密兵器!
100均にあるんですよね〜
厚焼きのホットケーキが簡単にできちゃう小道具♡
秘密兵器

能書きどおりの量を入れて、能書きどおり蓋をして、能書きどおりの時間焼いて…
ふたして

ひっくり返して、また能書きどおりの時間焼いて…
ひっくり返し

ちゃんとできちゃうんだな〜♡
出来上がり

バター

ワシはいったい何してるんだ…って思うことが多くなったなぁ(笑)
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プロフィール

みちお

Author:みちお
50歳になっちまったオッサンの広くて浅い趣味の数々(>_<)
酒、スイーツ、クルマ、旅行、生き物、燻製、七輪、テンカラ、珈琲、ウッドバーニング等々・・・
とにかく遊びが大好き。

よろしかったらお付き合いください。

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