干し芋作ってみるか！

家族みんな芋が好きなんだよね。
芋…ワシは苦手なんだけど、ワシ以外はみんなサツマイモラブ❤️

かわいいかわいい娘ちゃんが
『みちお！干し芋作ろ〜！』
『お〜！いいね。面白そうですな〜…ワシ食わんのだけど(>_<)』
『そんなことは知らん。ワタシが食べる』
『かしこまりました！作りましょ』
と言うことで、ネットを見ながらやってみましたぞ！

シルクスイートってねっとり系の芋と、シャレと言うか紫の芋を買ってきました。


まずは茹でます。竹串がスって刺さる感じまで！


茹であがったらお湯をこぼして、蓋をして30分程蒸らします。
ここが大事らしい。この蒸らしで甘みがグッと出るんだって♡


皮を剥いて、


厚めに切りますよん。
柔らかいから気を使いますね〜


紫のヤツもいい感じ♡
ただ、こっちはホクホク系っぽいなぁ。。。


さてさて、極寒のベランダへ！極寒なんて、静岡だから大したことないね。。。


美味しくできるかね(^^)
楽しみ楽しみ♡
きっとだワシは食べないんだけど…