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自家製一味を作りまっせ♡

今年も自家製一味唐辛子を作りまっせ!
昨年、後輩くんが栽培した唐辛子をもらって、作り方まで教えてもらって、一味を作ってみたんだよね。
今年もね、一味を作りたくて。
で、今年は唐辛子も自家製でね🌶

昨年作った一味は辛くて辛くてね〜(>_<)
作る時に種を入れる量で辛さが変わるって教えてもらったから、種を結構たくさん入れたんだよね。。。
恐ろしく辛い一味になっちゃって…
相当腹を括らないと食えないものになっちゃった(笑)
今年は普通の、普通よりちょっと辛い一味を作ってみせまっせ!

いい感じになってきましたぞ〜
唐辛子

コイツをしっかり乾燥させたら、一味作りに入るんです。
作る時にまた紹介しますね〜
唐辛子
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プロフィール

みちお

Author:みちお
50歳になっちまったオッサンの広くて浅い趣味の数々(>_<)
酒、スイーツ、クルマ、旅行、生き物、燻製、七輪、テンカラ、珈琲、ウッドバーニング等々・・・
とにかく遊びが大好き。

よろしかったらお付き合いください。

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